Iniciativa cuenta con financiamiento del Ministerio de Educación y Empresas CMPC, para el rescate del patrimonio vivo y cultural de la Provincia de Arauco.

Este martes 27 se realizó en la Sede Cañete del Instituto Tecnológico UCSC el lanzamiento del proyecto “Centro de Vinculación Turístico y Gastronómico Intercultural UCSC para promover el patrimonio vivo y cultural de la Provincia de Arauco” USC2295. La iniciativa busca potenciar un ecosistema colaborativo basado en la interrelación entre la academia, empresa privada y comunidades del sur de la Provincia de Arauco.

En la ocasión, autoridades universitarias y del mundo público y privado destacaron el aporte que proviene de la iniciativa que en primer término se adjudicó recursos del concurso “Educación Superior Regional”, del Ministerio de Educación. Este fondo busca financiar proyectos de fortalecimiento institucional que contribuyan al desarrollo social y territorial equilibrado de Chile, a través de la generación compartida de conocimientos, oportunidades de desarrollo y beneficios entre las instituciones de educación superior de regiones y los actores públicos, privados y sociales del desarrollo local.

Colaboración privada

Además, en la oportunidad el Rector de la UCSC, Dr. Cristhian Mellado, y el Presidente de Empresas CMPC, Luis Felipe Gazitúa, firmaron un convenio de colaboración, que se traducirá en el apoyo de esta firma al proyecto.

Luego de la suscripción del acuerdo, las autoridades y directivos presentes participaron de una actividad práctica organizada por la carrera de Técnico en Gastronomía Intercultural de la Sede Cañete (en la imagen principal).

“El proyecto nos va a permitir fortalecer el centro que estamos lanzando, para rescatar el patrimonio vivo y cultural de la Provincia de Arauco, y lo que estamos haciendo como Universidad en la comuna de Cañete. A través del mejoramiento de infraestructura para la carrera de Gastronomía Intercultural lo que buscamos es vincularnos con la comunidad, apoyar el desarrollo turístico y lo patrimonial que tiene la comuna”, señaló el Rector Mellado.

Luis Felipe Gazitúa, en tanto, señaló que “estamos muy contentos de tener la oportunidad de ayudar a la UCSC, porque somos vecinos de la comuna de Cañete, y creemos que una compañía como la nuestra, que tiene presencia relevante aquí, tiene que contribuir con el desarrollo de la gente, y particularmente con la educación de los jóvenes. Queremos seguir apoyando, sobre todo en el tema de Gastronomía Intercultural, porque pensamos que es una manera de contribuir también en poner en valor y relevar la cultura de los pueblos originarios que vivían aquí. Nuestra voluntad y vocación es seguir cooperando con la UCSC en este desarrollo”.

Marcía Ordenes, alcaldesa subrogante de Cañete, planteó que “tenemos presencia mayoritaria del pueblo mapuche en nuestra comuna; hay que destacar estas alianzas público-privadas que otorgan inversión a nuestra comuna”.